Wereldkeuken en VELT zoeken samen de verbinding in Gemert
AlgemeenSistermoed
Door Marcel Bosmans
Wereldkeuken Gemert is onderdeel van Stichting Sistermoed. Deze lokale vrijwilligersorganisatie streeft ernaar dat alle vrouwen, ongeacht cultuur, geloof of nationaliteit, volwaardig kunnen deelnemen aan de samenleving. ‘Ik ben, omdat wij zijn’ is daarbij de grondgedachte. “Ieder mens is een gelijkwaardig onderdeel van het geheel”, legt Tanja uit. “We zijn uniek, maar tegelijkertijd onlosmakelijk met elkaar verbonden.” Sistermoed maakt het mogelijk dat vrouwen met verschillende achtergronden elkaar kunnen ontmoeten. Activiteiten die onder de vlag van de stichting georganiseerd worden, zoals de Wereldkeuken, dragen bij aan de integratie, emancipatie en participatie van vrouwen in het algemeen en migrantenvrouwen in het bijzonder.
Wereldkeuken
Lydia komt oorspronkelijk uit Burundi, maar woont al lang in Nederland. Ze is al jaren betrokken bij de plaatselijke Wereldkeuken. “Als je elkaar leert kennen, dan leer je elkaar ook beter begrijpen. Dat doe je door met elkaar in gesprek te gaan. Als de cultuur, de omgeving en de mensen die er wonen nieuw voor je zijn en je de taal die er gesproken wordt niet of nauwelijks machtig bent, dan is dat best lastig. Hoe kom je dan toch met elkaar in contact? Eten verbindt mensen. Thuis en uit genieten we grenzeloos van gerechten uit alle windstreken. Samen koken en eten is dus een goede en laagdrempelige manier om anderen te ontmoeten.”Nieuwe vrienden
Safinaz is met haar gezin uit Turkije gevlucht. Eind vorig jaar heeft ze een nieuw thuis in Gemert gevonden. Daar maakte ze kennis met de Wereldkeuken. “Dankzij de Wereldkeuken heb ik nieuwe vrienden kunnen maken. Ons achtergronden verschillen, maar hebben ook veel gemeenschappelijk. Door ervaringen uit te wisselen, leren we van elkaar. We helpen elkaar met praktische zaken en oefenen de taal door onderling zoveel mogelijk in het Nederlands te praten.”Restaurant
Wereldkeuken is een trefpunt, maar ook een restaurant, waar zonder winstoogmerk door nieuwe Nederlanders gekookt wordt. Lydia:“Als corona geen roet in het eten gooit houden we maandelijks een interculturele eetavond, waarbij vrijwilligers de mooiste gerechten uit hun moederland serveren. Als eerbetoon aan waar zij vandaan en herinnering aan wat zij achterlieten. In coronatijd hebben we ook een afhaalservice opgezet. Met de opbrengsten kunnen deze en andere activiteiten van Sistermoed, zoals een workshop dans, taal of storytelling, ondersteund worden.”Kruiden
VELT is de nieuwe gastheer van de Wereldkeuken: “Wij zoeken graag de verbinding met mensen”, zegt Jack van Dijk. “Deze samenwerking is daar een voorbeeld van. Onze vrijwilligers weten veel van kruiden, maar de koks van de Wereldkeuken brengen uit hun land van herkomst nog meer kennis mee. Dat komt letterlijk samen in onze samentuin, die een steeds internationaler karakter krijgt. Zo ontstaat er een interculturele kruisbestuiving.”Meer info: https://wereldkeukengemert.nl.
Foto: Safinaz met haar gezin, Lydia en Jack in de Samentuin van VELT.
